Kalori Soto Daging Lengkap Dengan Kandungan Gizinya

Kalori Soto Daging Lengkap Dengan Kandungan Gizinya

Hidangan khas Indonesia yang berkuah hangat ini sangat enak untuk dinikmati sepanjang hari. Satu mangkuk soto daging menjadi sebuah sajian yang lengkap dengan protein, karbohidrat dan vitamin serta mineral yang berasal dari sayurannya.Kalori soto daging sering menjadi pertanyaan yang terlintas di benak anda. Seberapa besar kalori soto daging dan berapa banyak kita harus mengkonsumsinya.

Kita tahu bahwa bahan utama yang sering digunakan untuk meracik soto adalah daging sapi juga daging ayam. Bukan cuma diambil dagingnya,tapi bagian jeroan sapi seperti babat,paru, iso juga limpa turut menjadi isian. Demikian pula dengan usus ayam, hati serta ampela dan telurnya yang  melengkapi sajian soto ayam yang nikmat.

Daftar Kalori Soto Daging

Di bawah ini kami sampaikan mengenai informasi rinci tentang komposisi kandungan nutrisi atau gizi yang terdapat pada soto daging :

  • Nama Bahan Makanan : Soto Daging
  • Nama Lain / Alternatif : –
  • Soto Daging yang diteliti = 80 gr
  • Yang bisa dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
  • Jumlah Kandungan Energi Soto Daging = 102 kkal
  • Jumlah Kandungan Protein Soto Daging = 2,1 gr
  • Lemak Dalam Soto Daging = 7,5 gr
  • Karbohidrat yang terkandung dalam Soto Daging = 6,6 gr
  • Kandungan Kalsium di dalam Soto Daging = 8,6 mg
  • Fosfor Soto Daging = 0 mg
  • Zat Besi yang terkandung pada Soto Daging = 0,8 mg
  • Kandungan Vitamin A Soto Daging = 29 IU
  • Vitamin B1 Soto Daging = 0,1 mg
  • Jumlah Kandungan Vitamin C Soto Daging = 0 mg
  • Manfaat dari Soto Daging : – (Belum Tersedia)
  • Nama Bahan Makanan Huruf Awalnya: S
  • Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Resep Soto Daging Sapi Lezat dan Sehat

Setelah kita mengetahu jumlah kalori soto daging di atas, kini saatnya kita akan bagikan resep soto daging yang lezat dan menyehatkan. Untuk mendapatkan rasa masakan yang enak pastinya akan membutuhkan bahan-bahan yang berkualitas juga. Sama halnya dengan daging sapi yang akan kita pakai untuk membuat soto sapi, jika daging sapi yang kita pakai itu segar, sehat dan tanpa ada bahan pengawet pastinya rasa dan kualitas masakan yang kalian buat pastinya berkualitas.

Bahan- bahan yang di gunakan :

  • Daging sapi yang bagian paha,kira-kira ½ kg
  • 9 siung bawang putih ukuran sedang
  • 2 siung bawang merah ukuran sedang
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kol/kubis diiris tipis
  • Touge  direndam menggunakan air panas terlebih dahulu secukupnya
  • Seledri dan daun bawang yang diiris tipis
  • Bawang goreng untuk taburan secukupnya

Cara membuat :

  1. Rebus tulang daging sapi yang telah disiapkan dengan air sebanyak 5 liter.
    2.    Bawang merah,jahe,bawang putih, dihaluskan dan tambahkan merica bubuk. Lalu tuang kedalam air rebusan tulang. Selama 30 menit direbus kira- kira tulang daging sapi mendidih, kemudian masukan daging sapi ke dalamnya.
    3.    Setelah itu rebus keduanya (tulang dan daging sapi)sampai benar-benar empuk,lama perebusan kira-kira 1 1/2 jam menggunakan api sedang.Tambahkan garam dan gula kedalam rebusan tersebut.
    4.   Angkat lalu tiriskan daging sapi yang sudah matang dan potong kecil- kecil.
    5.    Jangan lupa cicipi air kaldu dan bila perlu tambahkan penyedap rasa supaya kuah soto terasa lebih enak.

Penyajian

Sediakan mangkok saji, masukan daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil, irisan kol ,taoge, daun bawang, lalu siram kuah kaldu yang mendidih. Tambah dengan bawang goreng diatasnya. Dapat ditambah nasi, sambal dan kerupuk untuk pelengkap.

Nah, semoga informasi kalori soto daging dan resep membuatnya ini bisa bermanfaat untuk anda semuanya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *